Välkommen till Pipí Cucú Vino.

Vi erbjuder vinprovningar för både små och stora sällskap – företag, kompisgäng, möhippor och svensexor. Välj tema eller låt oss komma med förslag.

Maila så återkommer vi inom kort.

Henrik Broman är sommelier och erbjuder vinprovningar för både små och stora sällskap – företag, kompisgäng, möhippor och svensexor. Henrik är utbildad vid Restaurangakademien och kan med sin breda kunskap skräddarsy din provning efter önskemål om specifika druvor, regioner, smaker och tillfällen.

Blog #Vegovino

Vinprovningar våren 2019

Vinprovningar våren 2019

Under våren 2019 håller jag vinprovningar med teman som är speciella för mig av olika anledningar. Udda druvor II Torsdag…

PORTUGAL + OMELETT

PORTUGAL + OMELETT

Härom veckan höll jag en vinprovning med temat Höstviner. En av deltagarnas favoriter kommer från Portugal och heter Quinta dos…

Vinprovningar hösten 2018

Vinprovningar hösten 2018

Under hösten 2018 håller jag fyra vinprovningar med teman som är speciella för mig av olika anledningar. Bubblande viner, torsdag…

Getariako Txakolina

Getariako Txakolina

Det är väldigt kul att sticka näsan i ett glas vin man aldrig tidigare provat,  vinet får gärna också komma…

Besök i Toscana

Besök i Toscana

I midsomras var jag på bröllop i Toscana, och till min glädje hölls bröllopet på en vingård. Väldigt trevligt bara…

Vit Bourgogne + Hummerpasta

Vit Bourgogne + Hummerpasta

I Roms gränder åt jag för ett par veckor sedan en rätt som återkommit till mig i drömmarna - på…

Silvaner + Löjrom

Silvaner + Löjrom

För många är denna fredag sista jobbdagen innan semestern. Även för mig. Därför vill jag tipsa om en mycket angenäm…

Vit Bordeaux + Regnbåge

Vit Bordeaux + Regnbåge

När Bordeaux kommer på tal så handlar det så gott som alltid om rött vin. Världens mest prestigefyllda vinregion gör…

Sancerre + Laxsallad

Sancerre + Laxsallad

När det blir försommar igen och värmen kommer så börjar jag längta efter svala goda sallader med svala goda viner.…

Barbera + Zucchinilasagne

Barbera + Zucchinilasagne

Barbera d’Alba Busije 2016 från producenten Giacosa Fratelli är en utmärkt pastakompis och ett elegant och fräscht rött vin. Inte…

Riesling + Rotselleri

Riesling + Rotselleri

Idag var det dags för del tre av #vegovino. Jag och Jakob lagade en soppa med målet att den skulle matcha…

Vacqueyras + Quorn

Vacqueyras + Quorn

Idag var det dags för del två av #vegovin * Min svåger Jakob och jag ville laga en vegorätt som kan ersätta…

Bordeaux + Bearnaise

Bordeaux + Bearnaise

En sak jag tycker har varit svår sedan jag blev pescetarian för tre år sedan är att hitta på maträtter…

Kontakta oss

henrik@pipicucu.se     l     070 637 59 16