Välkommen till Pipí Cucú Vino.
Vi erbjuder vinprovningar för både små och stora sällskap – företag, kompisgäng, möhippor och svensexor. Välj tema eller låt oss komma med förslag.
Henrik Broman är sommelier och erbjuder vinprovningar för både små och stora sällskap – företag, kompisgäng, möhippor och svensexor. Henrik är utbildad vid Restaurangakademien och kan med sin breda kunskap skräddarsy din provning efter önskemål om specifika druvor, regioner, smaker och tillfällen.
Blog #Vegovino

Vinprovningar våren 2019
Under våren 2019 håller jag vinprovningar med teman som är speciella för mig av olika anledningar. Udda druvor II Torsdag…

PORTUGAL + OMELETT
Härom veckan höll jag en vinprovning med temat Höstviner. En av deltagarnas favoriter kommer från Portugal och heter Quinta dos…

Vinprovningar hösten 2018
Under hösten 2018 håller jag fyra vinprovningar med teman som är speciella för mig av olika anledningar. Bubblande viner, torsdag…

Getariako Txakolina
Det är väldigt kul att sticka näsan i ett glas vin man aldrig tidigare provat, vinet får gärna också komma…

Besök i Toscana
I midsomras var jag på bröllop i Toscana, och till min glädje hölls bröllopet på en vingård. Väldigt trevligt bara…

Vit Bourgogne + Hummerpasta
I Roms gränder åt jag för ett par veckor sedan en rätt som återkommit till mig i drömmarna - på…

Silvaner + Löjrom
För många är denna fredag sista jobbdagen innan semestern. Även för mig. Därför vill jag tipsa om en mycket angenäm…

Vit Bordeaux + Regnbåge
När Bordeaux kommer på tal så handlar det så gott som alltid om rött vin. Världens mest prestigefyllda vinregion gör…

Sancerre + Laxsallad
När det blir försommar igen och värmen kommer så börjar jag längta efter svala goda sallader med svala goda viner.…

Barbera + Zucchinilasagne
Barbera d’Alba Busije 2016 från producenten Giacosa Fratelli är en utmärkt pastakompis och ett elegant och fräscht rött vin. Inte…

Riesling + Rotselleri
Idag var det dags för del tre av #vegovino. Jag och Jakob lagade en soppa med målet att den skulle matcha…

Vacqueyras + Quorn
Idag var det dags för del två av #vegovin * Min svåger Jakob och jag ville laga en vegorätt som kan ersätta…

Bordeaux + Bearnaise
En sak jag tycker har varit svår sedan jag blev pescetarian för tre år sedan är att hitta på maträtter…