Under våren 2019 håller jag vinprovningar med teman som är speciella för mig av olika anledningar.
Udda druvor II
Torsdag 21 mars, 19-21 Det finns nästan 1400 olika druvor som det görs vin på, men 80% av allt vin som tillverkas kommer från endast 20 av dessa druvor. Du har säkert druckit vitt på druvorna Chardonnay och Riesling, och inom rött är du bekant med Cabernet Sauvignon och Syrah. Men resten av druvorna då? Assyrtiko, Furmint, Frappato och Zweigelt – vi provar vitt och rött av druvor du kanske aldrig hört talas om, men som har goda chanser att bli nya storfavoriter. Hösten 2018 höll jag en provning på samma tema – nu blir det nya udda druvor!
Om temat:
Jag har alltid varit fascinerad av vad det är som gjort vissa druvor populära medans andra druvor hamnat utanför rampljuset. Och så fick jag boken ”Godforsaken grapes” av Jason Wilson framför ögonen, och den gav intressanta perspektiv. Trender, historiens nycker, marknadsföringskampanjer och populärkultur styr vad vi kan välja på när vi köper vin. Jag tycker att det är dags att ge några av doldisarna chansen!
När: torsdag 21 mars, 19-21 Pris: 395 kr inkl. vin och tilltugg Plats: En kaffe por favor, Timmermansgatan 37
Torsdag 28 februari, 19-21 Många känner till Argentina som vinland, framförallt de fylliga och fruktiga vinerna gjorda på nationaldruvan Malbec som är ryggraden i landets vinproduktion. De senaste åren har utvecklingen i Argentina varit snabb, det pågår ett generationsskifte bland vinmakarna. De yngre har andra idealviner och provar nya tillverkningsmetoder och odlar vin på nya platser – högt uppe i bergen och i svala Patagonien. Denna provning blir en aktuell rapport där jag nyss hemkommen från Argentina erbjuder en provkarta av denna utveckling.
Om temat:
Jag har bott i Argentina och besöker landet några månader varje år. Argentina är helt enkelt mitt hemland när det gäller vin. Hos svenska vinskribenter lever ofta en gammal bild av argentinska viner kvar, och för mig känns det viktigt att berätta om andra viner än de typiska, om andra stilar än de kända, om nya spännande producenter och vinmakare.
När: torsdag 28 februari, 19-21 Pris: 395 kr inkl. vin och tilltugg Plats: En kaffe por favor, Timmermansgatan 37
Vinprovningar våren 2019
Under våren 2019 håller jag vinprovningar med teman som är speciella för mig av olika anledningar.
Udda druvor II
Torsdag 21 mars, 19-21
Det finns nästan 1400 olika druvor som det görs vin på, men 80% av allt vin som tillverkas kommer från endast 20 av dessa druvor. Du har säkert druckit vitt på druvorna Chardonnay och Riesling, och inom rött är du bekant med Cabernet Sauvignon och Syrah. Men resten av druvorna då? Assyrtiko, Furmint, Frappato och Zweigelt – vi provar vitt och rött av druvor du kanske aldrig hört talas om, men som har goda chanser att bli nya storfavoriter. Hösten 2018 höll jag en provning på samma tema – nu blir det nya udda druvor!
Om temat:
Jag har alltid varit fascinerad av vad det är som gjort vissa druvor populära medans andra druvor hamnat utanför rampljuset. Och så fick jag boken ”Godforsaken grapes” av Jason Wilson framför ögonen, och den gav intressanta perspektiv. Trender, historiens nycker, marknadsföringskampanjer och populärkultur styr vad vi kan välja på när vi köper vin. Jag tycker att det är dags att ge några av doldisarna chansen!
När: torsdag 21 mars, 19-21
Pris: 395 kr inkl. vin och tilltugg
Plats: En kaffe por favor, Timmermansgatan 37
Köp biljett här: https://billetto.se/sv/e/udda-druvor-ii-biljetter-323882
Tidigare under våren även …
Renässans och revansch i Argentina
Torsdag 28 februari, 19-21
Många känner till Argentina som vinland, framförallt de fylliga och fruktiga vinerna gjorda på nationaldruvan Malbec som är ryggraden i landets vinproduktion. De senaste åren har utvecklingen i Argentina varit snabb, det pågår ett generationsskifte bland vinmakarna. De yngre har andra idealviner och provar nya tillverkningsmetoder och odlar vin på nya platser – högt uppe i bergen och i svala Patagonien. Denna provning blir en aktuell rapport där jag nyss hemkommen från Argentina erbjuder en provkarta av denna utveckling.
Om temat:
Jag har bott i Argentina och besöker landet några månader varje år. Argentina är helt enkelt mitt hemland när det gäller vin. Hos svenska vinskribenter lever ofta en gammal bild av argentinska viner kvar, och för mig känns det viktigt att berätta om andra viner än de typiska, om andra stilar än de kända, om nya spännande producenter och vinmakare.
När: torsdag 28 februari, 19-21
Pris: 395 kr inkl. vin och tilltugg
Plats: En kaffe por favor, Timmermansgatan 37
Köp biljett här: https://billetto.se/e/renassans-och-revansch-i-argentina-biljetter-323867